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Nessun damasco
Per un corretto utilizzo
Perfetta quindi per i coltelli in acciaio al carbonio
una vera e propria opera d'arte
Santoku in acciaio INOX - Legno di Ulivo basic Nessun damascoIl coltello universale della cucina giapponese Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi Il pattern martellato o scanalato della lama evita che il cibo si attacchi al coltello durante il taglio
US$ 110.00
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